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金针菇怎么拌凉菜好吃(金针菇怎么做凉拌菜)

admin2周前 (05-13)餐饮业家具3

怎样凉拌金针菇好吃简单

1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;上桌前滴几滴香油即可。

2、【第一步】金针菇切去根部一小节,然后拆开,放入清水中浸泡几分钟,多清洗几遍。【第二步】香菜洗净后切小段,小米椒切圈,不爱吃辣的小伙伴可以放少一点。小米椒不仅能增加味感,还起到了点缀的作用。【第三步】准备好料汁,碗里放入生抽、食盐、白糖、少许香油、适量的清水,把它搅拌化开备用。

3、展开全部 十分钟搞定凉拌金针菇 适量蒜末、小米辣、辣椒粉,淋上热油,两勺生抽,两勺米醋,半勺芝麻油,适量盐,锅内水开,下300g金针菇煮熟捞出,沥于水份,酱汁淋入金针菇中,撒上葱花搅拌均匀,开吃啦。

金针菇拌菠菜的做法

1、食材:菠菜、金针菇。 做法: 调料汁:碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺辣椒油拌匀! 水开倒入金针菇煮熟捞出,下菠菜烫熟沥干水分!最后倒入料汁拌匀即可开吃。

2、菠菜金针菇减脂餐 食材:菠菜,金针菇 做法:菠菜和金针菇水中焯水至熟 捞出过凉水,放入盘中 放入蚝油,生抽,小米辣,蒜末,香油,盐,醋,生抽,辣椒粉,搅拌均匀即可开吃。

3、菠菜拌金针菇的做法 菠菜洗净切段 菠菜焯水后控水 金针菇剪掉根部洗净 金针菇焯水后控水 胡萝卜去皮洗净切成丝 菠菜,金针菇,胡萝卜放入干净盆中。加入蒜泥,味极鲜酱油 加入蚝油 加入醋拌匀装盘即可。

金针菇凉菜的做法

金针菇洗净掰开成小朵。锅内烧开水放金针菇焯烫。焯熟的金针菇过几遍冷水后沥干放入盘内。黄瓜切细丝。黄瓜丝内加入适量盐。加入白砂糖。加入几粒味精。加适量醋。把黄瓜丝跟金针菇搅拌一下。加上适量花生油。1加几滴芝麻油。1放两勺老干妈辣酱拌匀即可。

爽口好吃的凉拌菜 食材: 生菜,金针菇,香菇,鸡蛋 做法: 鸡蛋煮熟切块,生菜,金针菇,香菇过水煮熟备用。 小米辣、蒜末、芝麻,泼热油爆香,加入两勺生抽,一勺醋,一勺香油,一勺代糖,搅拌均匀。 所有食材摆盘,倒入酱汁,搅拌均匀即可。

鸡精适量、辣椒油适量。做法:(1)准备金针菇适量,清洗干净。(2)去除根部,撕成小朵。(3)水开放入锅中,烫一分钟。(4)捞出过凉,控干水分。(5)加适量黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒。(6)再加适量生抽、醋、盐、鸡精、辣椒油、香油。(7)最后加上适量香菜段。抓拌均匀即可。

做法 : 将金针菇洗净去根切段,入沸水中焯熟后捞出,晾凉,沥干水分备用;青瓜洗净切成丝,香菜择洗干净切段;将备好的原材料一同装入碗中,调入调味料,拌匀即可食用。特别提示 金针菇要用清水反复冲洗,以免有异味。材料 新鲜金针菇,要买带一点黄黄的那种,太白的不要,可能漂过。

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